Depuis le 1er juillet 2009, la France à baisser la TVA de 19,6% à 5,5% dans la restauration. En Guadeloupe où la TVA était de 8,5%, elle est maintenant à 2,1%.
Pour l’état c’est 2,35 milliards d’euros en moins de recette sur cet impôt qui lui rapporte par an plus de 130 milliards d’euros.
Les enseignes multiplient les annonces de baisse de tarif de leurs menus. Mais qu’en est il en Guadeloupe ? Quels sont les restaurateurs qui jouent le jeu de la baisse ?
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![Your's [lina's cafe] Guadeloupe](http://farm5.staticflickr.com/4066/4333124495_0f943216b5_s.jpg)
8 juillet 2009
J’ai pas vu une seule baisse ici pour l’instant. Par contre, j’ai encore mangé un poulet frite decongelé-cuit-recongelé-recuit à St Anne ! Des renvoi toute l’apres midi ! bon apetit!
Ca commence à bien faire ! Moi je vais finir par ouvrir un resto si ça continue !
20 juillet 2010
Oui, enfin la baisse de la TVA c’est surtout une augmentation massive des prix avant tout.
Je m’explique, quand le consommateur paye une note de 100 euros comme dans ton exemple, celui ci paye 83,61 euros au restaurateur pour son menu, et le reste au titre de la TVA qui n’est payé au restaurateur que au titre de collecteur secondaire qui doit reverser le tout a l’état moins ce qu’il a avancé au titre de la TVA a l’achat des fournitures.
Si la baisse de la TVA « répercutée » sur certains produits se traduit bien par une baisse de prix (le consommateur payant le fixe plus une TVA plus basse) pour les produits ou la TVA n’est pas répercutée il ne s’agit ni plus ni moins d’une augmentation massive des prix (85,30 euros au lieu de 83,61)… c’est sûrement cela le plus scandaleux dans l’histoire que l’on nous présente cela comme une avancée pour le consommateur alors que l’on a en fait librement laissé augmenter les prix en maquillant cela avec une baisse des recettes de l’état qui s’en passerait surement en ce moment.